ALTE DOCUMENTE |
Tarta de dovleac
Ingrediente: 2 cesti de faina, sare, piper, o lingura de untdelemn, 1kg de d 818i89i ovleac, 50g unt.
Mod de preparare:
Din faina, sare, si untdelemn se face un aluat care se lasa sa se odihneasca 2 ore. Se unge forma de tarta, se īmbraca cu aluat si se umple cu pasta preparata din dovleac, putina sare si piper. Pentru aceasta, se pun la fiert bucatele de dovleac cu sare, piper, 50g unt si 1/2 ceasca de apa. Cānd fiertura s-a īngrosat, se ia de pe foc, se lasa sa se racoreasca si se īntinde pe foaia din forma. Se poate decora cu fāsii de aluat taiate romburi. Se coace 30-35 de minute.
|
