Tort "Printesa"
Ingrediente:
125 g ciocolata, 2 linguri lapte, 4 oua, 4 linguri
zahar, 4 linguri unt, 1 lingurita nescafe
Mod de preparare:
Se bat albusurile spuma foarte tare si 24124x235y se dau deoparte. Se rupe ciocolata in
bucatele mici si se pune intr-un castron impreuna cu laptele, pe foc mic, pina
se topeste. Se adauga galbenusurile si zaharul, amestecind in permanenta. Se
adauga apoi untul in bucati mici, se ia de pe foc si se bate bine timp de
citeva minute. La sfirsit, se adauga nescafe-ul si albusurile batute, care se
incorporeaza usor. Se varsa intr-o forma lunga si sa pune la frigider. Pentru a
se putea rasturna usor, se desprind marginile cu ajutorul unei lame de cutit,
apoi se introduce forma in apa calda timp de 20 de secunde, dupa care se poate
rasturna pe un platou rotund. Se poate decora cu jumatati de nuci, alune, etc
iar la mijloc se poate umple cu frisca.
