ALTE DOCUMENTE
|
||||||||||
Ryba s pórkem a
česnekem 600g filé nebo jiné
ryby, 3 lzíce oleje, sůl, 3 strouzky česneku, 2 hrsti zelených
pórkových listů ze střední části pórku, lzíce hladké mouky, 13213v2120n
petrzelka.
Rybu rozdělíme na malé
kousky, osolíme a na oleji prudce opečeme. Pak přidáme nakrájený
pórek, drobně sekaný česnek a jestě s rybou opékáme. Zahustíme
kouskem másla smíchaného s hladkou moukou a mírně podlijeme. Povaříme
zcela krátce, aby se ryba nerozvařila. Povrch posypeme petrzelkou.
|
