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500 g di FARINA

25 g di LIEVITO DI BIRRA

12 g di SALE (mezzo cucchiaio)

250 g di ACQUA TIEPIDA

50 g di STRUTTO

Impastare e lasciar ripos 22522u205w are 30-40 minuti. Stendere molto sottile con il matterello (o usare la macchina). Tagliare dei rettangoli, disporli su una teglia da forno, spennellarli con olio, sale e volendo anche semi di sesamo o papavero o finocchi ecc.



Infornare a 200 per 10 minuti.





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