2-3 sviezi agurkai
2-3 skiltelės česnako
1 saukstas acto (9%)
1/2 saukstelio cukraus
1 saukstas sojos padazo
4 saukstai saulėgrazų aliejaus
kario prieskonių, imbiero
druskos, pipirų
Agurką perpjauti isilgai pusiau ir kiekvieną pusę supjaustyti skersai dar į 2-3 dalis. Dedame zievele į virsų ir vertikaliom linijom įpjaunam zievelę. Tada sudedame dubenį, pasūdome, papipiriname, įdedame kario prieskonių, malto imbiero, įpilame acto, dedame pusę saukstelio cukraus. Česnaką labai susmulkiname ir jį sudedame į agurkus ir įpilame sojos padazo. Ismaisome ir paliekame pastovėti 10-20 min. Pries patiekdami uzpilame saulėgrazų aliejumi.
|
