Ananászos sonka Frank módra
30 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 40-50 dkg főtt füstölt sonka vagy nem túl kövér tarja, 1 doboz körszeletes ananászbefőtt, 5 dkg reszelt márványsajt, 1 dl tejszín, 11511o149l mokkáskanálnyi őrölt fehér bors, késhegynyi őrölt gyömbér, 4 adag párolt rizs
A párolt rizst nagy, lapos, kikent tűzálló tálra vagy tepsire terítjük. A 8 szeletre vágott sonkát sorban, egymás mellé ráfektetjük a rizsre, minden sonkaszeletre egy-egy ananászkarikát helyezünk. A tejszínt összekeverjük 1 dl ananászlével, a fűszerekkel és a reszelt sajttal, majd ráöntjük az ananászos sonkára. Előmelegített forró sütőben közepes lángon addig sütjük, míg az ananász tetején a sajt meg nem olvad. (Ügyeljünk arra, hogy túlságosan meg ne barnuljon, mert az étel keserűvé válik!) Tálaláskor még külön is megszórhatjuk reszelt sajttal.
|
