Fűszeres sonkakoktél
20 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 20 dkg füstölt sonka (vagy egyéb, kicsontozott főtt füstöl 24224t1919y t hús), fél doboz ringli az olajjal együtt, 1/2 teáskanál szardellapaszta, 1 dl majonéz, 1/2 dl tejföl, 1/2 dl tejszín, 1/2 teáskanál reszelt vöröshagyma (vagy 1/2 csokor snidling), 4 salátalevél
A főtt sonkát apró kockákra vágjuk. A ringli olaját elkeverjük a szardellapasztával, a majonézzel, a tejföllel, a tejszínnel és a reszelt vöröshagymával. Megmosott és megszárított salátalevéllel kibélelt talpas poharakba tesszük a mártással elkevert sonkakockákat, és a tetejét sűrűn beszórjuk az apróra vagdalt ringlidarabkákkal. Jól behűtve kínáljuk. Száraz fehérbor illik hozzá.
|
