Documente online.
Zona de administrare documente. Fisierele tale
Am uitat parola x Creaza cont nou
 HomeExploreaza
upload
Upload




Gyulai kolbászleves

Maghiara


Gyulai kolbászleves

30 perc

Nehézség: 1

Hozzávalók: 20 dkg nem túl száraz füstölt kolbász, 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 gerezd fokhagyma, kis darab 20220b123u ka zeller és karalábé, 2 dl tejföl, 1 teáskanál liszt, 1 evőkanál olaj, só, 1 csokor zöldpetrezselyem, kevés csípős paprika (ez elhagyható)

A zöldségeket megtisztítjuk, almareszelőn lereszeljük. A kolbászt megmossuk, így könnyen lehúzhatjuk a bőrét. Vékony karikákra vágjuk, majd a felforrósított olajon a zöldséggel együtt pirítjuk néhány percig. Felöntjük 1 liter vízzel, megsózzuk és ízesítjük a csípős paprikával. A fokhagymát megtisztítjuk és szétzúzzuk, ezután a liszttel együtt belekeverjük a tejfölbe. (Kevés vízzel hígíthatjuk, hogy a lisztes tejföl ne legyen csomós.) Ha a leves felforrt, állandó keverés közben behabarjuk, majd jól kiforraljuk. Pirított zsemlekockákra tálaljuk.




Document Info


Accesari: 976
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2024 )