Paprikás sajtosrúd
60 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg vaj, 20 dkg reszelt parmezánsajt, 15 dkg reszelt ementáli sajt, 2-3 evőkanál tejföl, 1 tojás, 1 teá 929r173j skanál só, ugyanennyi pirospaprika
A megpuhított (de nem felolvasztott) vajat habosra keverjük, majd apránként hozzákeverjük a reszelt sajtot, a sót, a paprikát, a tejfölt és a lisztet. jól összedolgozzuk. A tésztát lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk. tetejét megkenjük a felvert tojással, majd derelyemetszővel csíkokra vágjuk. Sütőlemezre tesszük, és gyenge tűznél világosra sütjük.
|
