ДОМАШНИЙ
СЫ 15215w2221p Р
залить 1 л молока
и поставить на
огонь до полного
отсекания (но не давать закипеть). Отбросить
творог и
отжать. Добавить
2-3 желтка, 2
чайные ложки
соли и 2 ст. ложки сливочного
масла. Пропустить дважды через мясорубку, добавив укроп,
петрушку,
тмин, чеснок. Поставить
на водяную
баню и
помешивать в
течении часа.
Выложить в другую
посуду,
выровнять и дать
остыть.
