ПЛОВ С НУХАТОМ

Для приготовлен 23523h724x 80;я потребуются:

Замочить промытый нухат в холодной воде за день до приготовлен 23523h724x 80;я плова, а промытый рис - за час. Морковь нарезать кубиками (0,5x0,5х0,5 см), лук - кольцами, мясо - ломтиками по 10-15 г.

После закладки в зирвак моркови налить в посуду воду и, не дав закипеть, опустить нухат. После этого дать закипеть на очень медлен 23523h724x 85;ом огне и варить до тех пор, пока нухат не станет мягким; это можно узнать, раздавливая нухат пальцами. Только после этого посолить и ввести специи, так как в солен 23523h724x 86;й и кислой среде и при бурном кипении нухат не сварится. По готовности нухата заложить рис. Налить необходимое количество воды, по мере ее испарения перелопачивать рис.

Накрыть на 30-35 мин.

Перед подачей на стол перемешать содержимое котла, уложить горкой на блюдо. Отдельно подать салат из редьки с фисташками.