Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload




























Descrierea raionului

management




Descrierea raionului




          Raionul ales pentru descriere este unul de o importanta deosebita deoarece clientii de cele mai multe ori intra intr-un supermarket pentru a se aproviziona cu diverse alimente. Acest lucru a influientat si amplasarea acestuia in partea din spate a supermarket-ului pentru a obliga clientul sa parcurga si celelalte raioane, astfel crescand timpul petrecut de acesta in interiorul magazinului si de cele mai multe ori a volumului vanzarilor.

Raionul alimentar are o suprafata  de 1406 mhttps://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image002.gif , calculate astfel:

Shttps://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image004.gif= *(3800-100)= 1 406 mhttps://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image002.gif

 Aceasta suprafata reprezinta 50 % din suprafata totala.

Raionul

Procentaj din incasari


Suprafata ocupata


alimentar



confectii-incaltaminte



bazar



audio-video



igiena-intretinere






Accesul in acest raion e poate realiza dinspre raioanle: igiena -intretinere -  cosmetica,  confectii - incaltaminte, audio - video -electrocasnice.

Raionul alimentar se invecineaza dupa cum urmeaza:

  • Nord - perete
  • Sud -  raionul igiena-cosmetica-intretinere       
  • Est - raioanele audio-video-electrocasnice si confectii-incaltaminte,
  • Vest - perete

            Intre raioane a fost lasat un culoar de 3 m.



2. Grupe de marfuri

Grupa A:  Alimente de baza: paine,zahar,faina,ulei,orez

Grupa B:  Bauturi: racoritoare si alcoolice

Grupa C: Congelate : legume, fructe, carne

Grupa D: Lapte si produse din lapte: branzeturi, iaurturi, smantana, unt

Grupa E: Produse de panificatie:covrigi, biscuiti, cozonaci, paste fainoase

Grupa F: Preparate si semipreparate din carne: salam, pastrami, ceafa, rulada, costita, carnati, muschi, cremwursti

Grupa G: Legu 737i85h me si fructe: proaspete si conservate

Grupa H: Conserve: peste, fructe, legume





        Tabel nr.1  Procentaj din incasari

Grupe de de marfuri

Procentaj din incas 949f59j ari %

Alimente de baza


Bauturi


Congelate


Lactate


Produse de panificatie


Preparate din carne


Legu 737i85h me si fructe


Conserve


Dulciuri


Pentru reorganizarea suprafetei de vanzare a magazinului, criteriul ales il reprezinta incasarile dintr-un an anterior.

Suprafata totala a magazinului este de 3 800 mp.

3. Descrierea mobilierului

            In raionul alimentar exista mai multe tipuri de gondole:

  • de tip I: 1 m latime, 7 m lungime - 7 gondole
  • de tip II: 1 m latime, 9 m lungime - 6 gondole
  • de tip III: 1 m latime, 10 m lungime - 19gondole

Amplasarea mobilierului

            Raionul alimentar s-a realizat avand in vedere faptul ca distanta intre gondole este de 2 m, iar distanta dintre gondole si limitele ce delimiteaza raioanele invecinate sunt urmatoarele:

  • 1,3 m cu raionul audio-video-electrocasnice;
  • 2 m cu raioanele confectii-incaltaminte si igiena-cosmetica-intretinere.

 Gondolele sunt dreptunghiulare si paralele intre ele.

            Marfurile vor fi dispuse pe fiecare gondola in functie de greutatea lor si de viteza cu care sunt rulate. Astfel produsele cu greutate mare se aseaza pe raftul de jos, urmand ca celelalte produse sa fie asezate descrescator din punct de vedere al greutatii, pe celelalte rafturi, pana la cel de sus.

Reguli in ceea ce priveste asezarea mobilierului

1. Spatiul dintre gondole trebuie sa fie de minim 1,5 m astfel incat sa nu existe riscul tamponarii a doua persoane care vor circula in directii opuse avand si un carucior pentru marfa.

2. Lungimea gondolelor trebuie sa fie de minim 3,5 m fara capetele de gondole astfel incat sa se asigure un circuit lejer printre acestea fara a exista riscul tamponarii.

3. In interiorul magazinului exista atat  zone calde , cat si  zone reci , zonele calde au un potential al vanzarii foarte ridicat, iar cele reci au un potential al vanzarii mai scazut. Din acest punct de vedere trebuie evitata amplasarea produselor greu vandabile in zonele reci si a produselor usor vandabile in zonele calde ale magazinului.

4. Marfurile sunt asezate pe rafturi in functie de greutatea lor.

5. Pentru ca o grupa de marfuri sa fie evidentiata ea trebuie sa ocupe o lungime de minim 25 cm sau sa existe cel putin 3 produse de acelasi tip asezate unul langa altul.  


4. Calculul linearului pe tipuri de mobilier

Linearul reprezinta lungimea de expunere a marfurilor pe rafturi (metru linear).


Linearul simplu (Ls)

Ls= perimetru

Linearul dezvoltat (Ld)

Ld=Ls* numarul de rafturi

Linearul dezvoltat total

Ldt=Ld* numarul de gondole de acelasi fel

Linearul total

Lt=https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image007.gif

In raionul alimentar sunt amplasate urmatoarele piese de mobilier :

  • 19 gondole de 10 m lungime si 1 m  latime

https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image008.gif

Ls = 9 m*2 + 4*0,5 m + 2*1 m = 22 m liniari

Ld= 22 m*5 etaje= 110 m liniari

  • 6 gondole de 9 m lungime si 1m latime

https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image009.gif

Ls = 8 m*2 + 4*0,5 m + 2*1 m = 20 m liniari

Ld= 20 m*5 etaje= 100 m liniari

  • 7 gondole de 7 m lungime si 1m latime

https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image010.gif

Ls = 6 m*2 + 4*0,5 m + 2*1 m = 16 m liniari

Ld= 16 m*5 etaje= 80 m liniari

  • 3 frigidere

https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image011.gif

Ls=4 * 1m= 4m liniari

Ld= 4m*4 etaje = 16 m liniari

  • vitrina de 10 m lungime si 1m latime, pentru  prezentarea produselor din carne, preparate si semipreparate

10 m


https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image012.gif

Ls= Ld= 1+10= 11m liniari

  • 3 rafturi frigorifice cu lungime de 11m si latime de 0,5m


https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image013.gif


https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image014.gif

Ls = 11m+2*0,5m = 2 m liniari

Ld= 12 m*4 etaje= 100 m liniari

  • o lada frigorifica de 3 m lungime si 1m latime

Ls= Ld= 3 m*2 +1m*2= 8 m liniari

https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image015.gif

  • o lada frigorifica de 4 m lungime si 1m latime

Ls= Ld= 4 m*2 +1m*2= 10 m liniari















https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image016.gif























https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image017.gif









https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image018.gif







1 m
































https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image019.gif



















4 m











  • 8 lazi frigorifica de 2 m lungime si 1m latime

Ls= Ld= 2 m*2 +1m*2= 6 m liniari













https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image020.gif





https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image021.gif









1 m




























https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image022.gif

















2 m









  • o lada frigorifica de 2 m lungime si 1,5m latime

Ls= Ld= 2 m*2 +1,5m*2= 7 m liniari









https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image023.gif



https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image024.gif















https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image025.gif






Ldt= 16*3+ 12*1+3*48+8*1+10*1+6*8+7*1+6*100+19*110+7*80= 3 527m

5. Repartizarea linearului pe grupe de marfuri

Grupe de marfuri

% incasari

Incasari brute mii RON

Marja br. pe gr. de marfuri


Valoarea marf. la Phttps://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image027.gif

(mii RON)

Valoarea ADC

(mii RON)

Marja bruta pondere

ADC


Linear alocat

(m)

Alimente de baza








Bauturi








Congelate








Lactate








Produse de panificatie








Carne proaspata








Legu 737i85h me si fructe








Conserve








Dulciuri








TOTAL








Valoarea ADC mediu= 39,44%

6. Tehnici de promovare la raionul alimentar

Promovarea vanzarilor este un mijloc eficient pentru cresterea volumului acestora prin stimularea pe diferite cai a cumparatorilor astfel crescand rentabilitatea acestui raion si a supermarket-ului nostru. Aceste tehnici presupun impulsionarea vanzarilor prin oferirea uni cadou daca, clientul cumpara o anumita cantitate dintr-un produs.

  • La cumpararea a 4 kg. de carne proaspata se ofera gratuit o sticla cu ulei.

PV https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image029.gif= 60 RON

ADC= 35%

Phttps://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image027.gif= 60 RON/ 1,35= 44,44 RON

Marja bruta= 60 RON- 44,44 RON= 15,56 RON

PV https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image032.gif= 4 RON

Marja neta= 15, 56 RON- 4 RON= 11, 56 RON

  • In sezonul cald la cumpararea unei sticle cu suc se ofera gratuit o sticla de apa minerala

PV https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image034.gif= 4,5 RON

A.D.C.https://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image034.gif

Phttps://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image027.gif= 4,5 /1+0,5= 3 RON

Marja bruta= 4,5 RON-3 RON= 1,5 RON

PVhttps://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image038.gif= 1 RON

Marja neta = marja bruta -PV = 1,5-1= 0,5 RON

  • In perioada sarbatorilor  la cumpararea a 4 sticle cu vin se plateste pretul a 3 sticle.

PV a 4 sticle cu vin=  28 RON (1 sticla= 7 RON)

A.D.C.= 50%

Phttps://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image027.gif= 28/1,5= 18,66 RON

Marja bruta= 28 RON- 18,66 RON= 9,33 RON

PV a 3 sticle= 3* 7 RON= 21 RON

Marja neta= 21RON- 18,66RON= 2,34 RON

  • Lichidarea stocului

Reducerea cu 15% la conservele din fructe de-a lungul verii.

PV= 5 RON

A.D.C.= 35%

Phttps://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image027.gif= 5/ 1,35= 3,70 RON

Marja bruta= 5- 3,70= 1,30 RON

Reducere= 15%*5 RON= 0,75 RON

Marja bruta= 1, 30 RON- 0,75 RON= 0,55 RON

  • La cumpararea unei cutii cu bomboane de ciocolata se ofera gratuit o tableta de ciocolata.

PV cutie = 10 RON

ADC= 35 %

Phttps://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image027.gif= 10 RON/ 1,35= 7, 41 RON

Marja bruta= 10 RON- 7,41 RON= 2,59 RON

PV tableta= 2 RON

Marja neta=  2, 59RON- 2 RON= 0,59 RON

  • Cumpararea  a 6 iaurturi la pretul a 5 iaurturi. iaurt= 1,5 RON)

PV a 6 iaurturi= 9 RON

ADC= 40 %

Phttps://www.scritub.com/files/comert/258_poze/image027.gif= 9 RON/1,4=  6,43 RON

Marja bruta= 9 RON- 6,43 RON= 2,57 RON

PV a 5 iaurturi= 5*1,5 RON= 7,5 RON

Marja neta= 7,5 RON- 6, 43 RON= 1, 07 RON

In preajma sarbatorilor pascale, magazinul HAPPY MARKET  organizeaza o tombola la care vor participa toti clientii care au cumparat produse din raion cu cel mult o luna inaintea extragerii. Cadourile oferite sunt proportionale cu vanzarile ( 4% din volumul vanzarilor) si constau in aparatura electrocasnica.

Valoarea vanzarilor = 450.000 RON

ADC mediu = 47,45%

Pa mediu = 450.000 / 1,47= 306122 RON

Marja bruta medie = 450.000 - 306122 = 143878 RON

Valoare tombola = 4% * 40.000 = 18000 RON

Marja neta = 143878 - 18000 = 125878 RON












Document Info


Accesari: 1707
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate




Copyright Contact (SCRIGROUP Int. 2021 )