Antioxidantii (vitaminele
A, C, E, seleniu, zinc, etc) se pare ca intervin in prevenirea si tratamentul complementar al cancerului, inhiba cresterea si induc apoptoza
in celulele maligne umane, imbunatatesc raspunsul imun prin cresterea productiei de limfocite, stimuleaza formarea de colagen necesar limitarii tumorii, imbunatatesc efectul unor droguri citostatice
(tamoxifen, cisplatin) si protejeaza fata
de toxicitatea altora (adriamicina), neutralizeaza unele substante carcinogene.
Zincul
Nivelurile din firul de
par arata corelatii interesante, cum ar fi cazul copiilor cu neoplazii īn remisiune care au aceleasi valori pentru zinc, cupru si pentru raportul
Zn/Cu ca si cei din lotul de control. Īn contrast, copiii cu malignitati active prezinta niveluri scazute ale zincului si cuprului, precum
si un raport Zn/Cu crescut ( Donma
M, Donma O, Tas M. Hair
zinc and copper concentrations and zinc:copper ratios
in pediatric malignancies and healthy children from southeastern Turkey.
Biol Trace Elem Res 1993 -63 ). Īn plus, nivelurile materne de zinc sunt scazute īn cazul
īn care aceste femei au feti cu defecte de tub neural ( Cavdar
A, Bahceci M, Akar N, Dincer F, Erten J. Maternal hair
zinc concentration in neural tube defects in Turkey. Biol
Trace Elem Res 1991 -87 ).
Zincul
Doza obisnuita 15-30 de miligrame pe zi
Antioxidant, component al insulinei. Deficientele sunt
legate de osteoporoza, niveluri
scazute de testosteron, diminuarea gustului, tulburari mentale, artrita reumatoida, cataracta, cancer. Este necesar pentru activitatea timusului, ajuta sistemul imunitar, este
folositor in sarcina, acnee, scade depozitele
de colesterol si face parte din enzima superoxid dismutaza- SOD, cea mai puternica
enzima antioxidanta. Reduce
secretia de prolactina, un hormon care stimuleaza sinteza DHT(derivat
de testosteron legat de bolile prostatei, cancer, chelire). Persoanele cu probleme ale prostatei
au deobicei deficit de zinc in alimentatie.
De asemenea diabeticii au
deficit de zinc si crom.
Forma picolinat este
cea mai rapid absorbabila.
Vitamina B6 este
necesara pentru absorbtie. Cofeina si produsele lactate pot scadea absorbtia zincului. Excesul de zinc anuleaza efectele pozitive ale seleniului si absorbtia cuprului.
