Frutti Fresh - E-uri
In primul rand, trebuie precizat ca eticheta este extrem
de greu de citit tocmai in partea de descriere a compozitiei, practic fiind inaccesibila
consumatorului, ceea ce contravine legii
etichetarii.
Consumatorul ar trebui sa
stie valoarea nutritiva, din care afland valoarea energetica a produsului. Dar eticheta nu ofera aceste
informatii, ceea ce contravine
legii. Frutti fresh este, de fapt,
o apa carbogazoasa (sifon) cu 4% suc de fructe. Eticheta mai contine si
date despre un concurs, care
utilizeaza logo-ul "E
natural", inducand consumatorului
ideea ca este vorba despre un produs natural.
"Produsul contine
4% sucuri de fructe - mere,
portocale, banane, mango, ananas etc. in proportii variabile.
De asemenea, contine dioxid de carbon dizolvat in apa demineralizata
(sifon), arome naturale neindentificate. In compozitia bauturii se regasesc urmatorii aditivi alimentari: acid citric -
E 330, vitamina C - E 300, beta-caroten
- E 160a, benzoat de sodiu
- E 211. Substanta uscata a
bauturii este de 10 grade Brix (aproximativ 10 grame substanta uscata la 100 ml), formata din 4%
sucuri de fructe, iar restul pana
la 10% nu se specifica ce reprezinta. Neavand nici indicarea valorii energetice in Kcal/KJ nu cunoastem aportul
de calorii. Benzoatul
de sodiu este
un conservant artificial care consumat
frecvent provoaca alergii, eczeme, crize de astm. Beta-carotenul este
un aditiv de sinteza, iar in caz de exces
pielea poate capata un aspect galbui.
Acidul
citric in prezenta zaharurilor
poate dauna smaltului dentar. Concluzia: nu este un suc de fructe, ci un sifon
cu suc de fructe si patru aditivi
alimentari artificiali (E-uri), suficient de multi pentru a nu-l putea
compara cu un suc de fructe preparat proaspat", precizeaza prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi.
PRECIZARI
Incepand de saptamana viitoare, in fiecare luni, miercuri si joi, publicam
aceasta rubrica realizata cu concursul specialistului nostru, prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi. Rubrica se adreseaza celor care doresc sa afle ce contin alimentele
si bauturile consumate zilnic si efectele lor
asupra sanatatii.
Daca sunteti interesat de caracteristicile unui produs, expediati pe adresa redactiei
eticheta acestuia pentru a fi "analizata" de specialistul nostru. Ca modalitate de lucru, precizam ca prof. dr. Menchinocopschi
ii prezentam compozitia produsului si datele
nutritionale preluate din eticheta produsului, fara a-i prezenta
eticheta acestuia.
|
