Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload



















































SUPA DE VISINE CU VIN ROSU SI GALUSTE DE SPUMA

Retete culinare












ALTE DOCUMENTE

Patlican Musakka
Varenki
ŢELINĂ CU MĂSLINE
SĂRATELE MUNTENEsTI
MUJDEI CALD
JUMARI MOLDOVENESTI (SCROB)
SORICI UMPLUT
CIUPERCI CIOBANESTI
ARDEI COPTI
ARDEI UMPLUTI CU PIEPT DE PUI

SUPĂ DE VIsINE CU VIN ROsU sI GĂLUsTE DE SPUMĂ

            Timp de pregatire: 15 minute

Timp de preparare: 15 minute

Ingrediente pentru 5 portii:



- 600 g. visine

- 50 ml. vin rosu

- 1 bucatica de scortisoara

- 120 g. zahar

- 1 lingurita cu apret alimentar

   (malai)

Galustele: 40 g. zahar

- 2 albusuri de oua

- 1 lingurita cu coaja rasa de

   lamâie

- 1 vârf de cutit cu pudra de

   scortisoara.

Modul de preparare:




            Visinele se spala, se zvânta si boabele se lasa întregi. Se pun în cratita, se toarna peste ele 300 ml. apa si vinul rosu, scortisoara si se îndulceste cu zahar. Se fierb la un foc domol si când încep sa dea în clocot, se mai fierb înca 5 minute, apoi supa cu putina apa rece amestecate cu apretul alimentar se mai îngroase supa si se lasa sa se raceasca. Pentru galuste, albusurile de oua, împreuna cu zaharul se bat spuma tare si se aromeaza cu coaja rasa de lamâie. Cu doua lingurite se formeaza din spuma galuste care se pun în apa în clocot si se fierb 4-5 minute, timp în care se întorc si pe partea cealalta. Se scurg si se lasa sa se raceasca, apoi se pun în supa de visine si se presara pudra de scortisoare deasupra.













Document Info


Accesari: 708
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2019 )