Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...

















































VERZITURI DE STRĀNSURĂ:BAME, NAPI, ANGHINARE, RUBARBĂ, ANDIVE,SPARANGHEL, BROCOLI, BRUXELLES ETC

Retete culinare












ALTE DOCUMENTE

Salate cu peste
Vis de ciocolata
CLĂTITE CU URDĂ sI MĂRAR
SĂRMĂLUŢE ĪN FOI DE 'VIŢĂ
Conserve si muraturi
TĀRĀTOR
Crema de vanile
Ciorba greceasca
TURTĂ DE PRAZ
Aperitive cu branza

verzituri de strānsura:bame, napi, anghinare, rubarba, andive,sparanghel, brocoli, bruxelles etc.




La mare pret īn alte oale de aiurea, verziturile de mai sus se 757v2110h gatesc mai rar īn Romānia, fiind venituri ("alogene") cu succes local.

Napii, rubarba sunt cultivate si gatite ici si colo īn Ardeal, dar fara tendinte de raspāndire.

Anghinarea, sparanghelul, chiar si bamele si andivele, verzele brocoli si de Bruxelles au ramas bucate exotice, aluvionare, la discretia apetitului pretios, strict citadin, al lumii bune.

Insistent enumerate, aproape ca o campanie, īn cartile romānesti de gastronomie de la īnceput de secol, aristocratele acestea vegetale (mult cultivate īn gradina si bucataria franceza) aproape ca dispar din cele actuale, ramānānd anonime, izolate īn luxul lor vigilent la mode si modele (ce umple totusi pietele Amzei sau Dorobanti, dar numai pe acelea).



Retetele lor, toate de import, si mai toate predispuse la aperitiv si garnitura de carne buna, dupa gustul meu, pot fi gasite si īn Sanda Marin, recent reeditata, si īn alte carti culinare mai vechi.

Eu le fierb īn general si le potrivesc cu un sos romānesc si cu mici, asa, de-al dracului, adica provocator si polemic!



loading...










Document Info


Accesari:
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )