Solanum tuberosum - Cartof
Originar din America se cultiva in scopuri alimentare pentru tuberculii sai bogati in amidon.
Tulpinile subterane emit numeroase radacini fibroase si stoloni subterani, la extr 919b11j emitatile carora se formeaza tuberculi sferici, ovati sau cilindrici. Tulpina aeriana inalta de 50-100 cm, erecta, repenta sau ascendenta, ramificata, in portiunea inferioara cilindrica, in cea superioara impreuna cu ramurile usor muchiata, alipit scurt paroasa, verde sau ± brun rosietica. Frunze inegal si intrerupt penat sectate, cu cate 7-11 segmente intregi, mari, distantate, alternand de obicei cu altele mai mici, cel terminal de obicei mai mare. Sunt in mare parte ovate sau eliptice, acute sau eliptice, cu baza inegal cordata, netede sau zbarcite, pe fata aproape glabre, pe dos si pe tulpina glandulos paroase, cu miros caracteristic. Inflorescenta cimoasa, compusa din mai multe flori, cu pediceli articulati. Caliciu 5-6 laciniat, cu lacinii lanceolate, acute. Corola alba, rosietica, albastra, sau inchis violeta, de diferite nuante. Stamine 5, inserate la baza corolei, cu filamente late si antere galbene sau portocalii. Fruct baca sferica.
Importanta farmaceutica prezinta tuberculii care sunt aliment hranitor si usor digerabil. Sucul crud este diuretic, emolient, calmant, antiulceros. Se foloseste in gastrite, ulcere, dispepsii, litiaza biliara, hemoroizi, diabet. Amidonul (Amyllum) se foloseste in tehnica farmaceutica si pentru obtinerea glucozei medicinale.
|
