Usturoiul

Fig 1

Beneficiile usturoiului si proprietatile medicinale ale acestuia sunt cunoscute de foarte mult timp. Usturoiul a fost cons 717c26h iderat multa vreme "medicamentul minune", avand un renume in prevenirea foarte multor afectiuni de la raceli banale pana la ciuma!

Fig 2

A fost folosit in mod intensiv in fitoterapie. Usturoiul crud este folosit si pentru a tratata simptomele acneei

Fig 3

Se pare ca efectele pozitive ale usturoiului asupra hipertensiunii arteriale se datoreaza mai degraba compusilor bio-activi care contin sulf decat allicinului (principalul component). Spre deosebire de allicin, compusii cu sulf din usturoi nu se distrug prin fierbere.