Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload




























AZIMA

Retete culinare




AZIMA

Azima (altii īi mai spun si turta dar nu e chiar, chiar acelasi lucru) e a Munteniei, asa cum adjec 929k1024j tivul e al substantivului, tresa a subofiterului si Nelu Bansoiu al restaurantului "Nicoresti", via "Bolta Rece",

. 500 g faina  * sare, cāta credeti de cuviinta

* apa, cāt primeste pentru un aluat bine framāntat 

. Se cerne faina



. Se framānta cu apa si sare

. Coca se īmparte īn bucati cāt pumnul care se turtesc si se īngroapa īn spuza, unde se lasa pāna prind coaja

Azima poate fi facuta īn cāmp, īn cuptor, īn padure, oriunde a fost un foc bun ce-a lasat spuza īncinsa.

Cānd s-a īntarit bine coaja, se scoate azima din cenusa si se bate cu un bat, sa-i cada arsura.











Document Info


Accesari: 679
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2021 )