Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload




























MĀNCĂRICĂ ŢĂRĂNEASCĂ

Retete culinare




MĀNCĂRICĂ ŢĂRĂNEASCĂ

600 g carne de vitel . 400 g carne purcel




10 cepe *15 ardei grasi rosii

500 g patlagele rosii * 200 g unt

putin piper, sare * 1 legatura verdeata

Carnea se taie bucati mici si se prajeste īn unt, īntr-o cratita pe masura

Ceapa se taie feliute si se pune peste carne

Ardeii se taie felii subtiri, se adauga la māncarica

Rosiile se taie felii si se varsa īn cratita

Verdeata se toaca marunt

Mai vine si ceva piper, sare cāta vreti si va place si, daca ati tocat verdeata, si verdeata

* Acum, cratita se pune la cuptor vreo ora, acoperita, sa naduseasca pāna-i gata carnea

Nu stiu daca doamna Nelly Fāntāna a inventat ea īnsasi māncarica de ardei sau a gasit-o pe undeva. Eu am īncercat-o la Plesoi - Slatina - avea si un ardei iute tocat īn sos - cu azima proaspata, putin hrean si o cana spumegānda de Sauvignon tānar de Crusctu si mi s-a parut Oltenia de zece ori mai frumoasa!










Document Info


Accesari: 589
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2021 )