Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...



















































OBLETI PRAJITI

Retete culinare




OBLEŢI PRĂJIŢI

* 2 kg obleti * 100 g faina * 200 g




2 cesti ulei * sare, cāta va place

* Obletii se grijesc bine - se sparg, s 13513s1812n e scot matele, se spala, se sterg, se sareaza

Se amesteca faina cu malai

Se tavalesc bine de tot pestisorii īn faina cu malai

Se īncinge tare uleiul si se pun obletii la prajit, pāna se rumenesc si se usuca

Taīna: Pusi fierbinti pe o hārtie sugativa, pestisorii īsi lasa grasimea, ceea ce se poarta si e bine.



Untura e o grasime si mai potrivita decāt uleiul, caci usuca, coloreaza frumos si face crocanta orice carne, mult mai bine decāt alte grasimi. Orice mujdei, dar mai ales cel cu rosii, fericeste aceasta prajeala.

Oriunde, mai ales pe Dunare dar si pe rāuri, se prind obleti (sau alti chitici) cu traista. Ultima data am māncat doua tigai de obleti la... Sebes, nu departe de Mures, si am baut un excelent Riesling sec si elegant, cu o anume fragezime pe care numai īn Ardeal acest vin barbatesc o are.

Era vin din podgoriile sibiene mai putin cunoscute, de la Apold, unde se fac vinuri albe foarte bune, apropiate ca valoare de cele ale vecinilor de la nord, Tārnave, Aiud si Alba.



loading...








Document Info


Accesari: 558
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )