Timp de pregatire: 40 minute
Timp de preparare: 10 minute
Ingrediente pentru 40 bucati:
- 250 g. faina
- 200 g. zahar
- 1 plic cu praf de copt
- 3 oua
- 80 g. unt
- cate 1 lingurita cu pudra
de scortisoara si putina
nucsoara rasa
Pentru intins aluatul: faina
Pentru uns suprafata:
50 ml. lapte.
Modul de preparare:
Faina cu zaharul, praful de copt, ouale intregi, untul si mirodeniile prescrise in reteta se amesteca bine. Aluatul bine framantat se intinde in foaie de 2-3 mm. grosime pe o planseta pudrata cu faina. Foaia se stanteaza cu formele in diferite modele. Prajiturelele se pun intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt. Suprafata lor se unge cu lapte si se introduce in cuptorul preincalzit la 200sC pentru 8-10 minute, pana se rumenesc frumos. Se ofera ca sa fie inmuiate in vin alb, sau se servesc cu vin cald. Dar si fara acestea sunt gustoase.
|
