Prajitura cu Capsuni
Ingrediente:
- iaurt
250 gr.
- doua oua
- zahar100
gr.
- unt
50 gr.
- faina
125 gr.
- gris
125 gr.
- o jumatate de pachetel de
praf de copt
- trei linguri cu dulceata de
capsuni
- frisca 1/4 kg
- capsuni mici 0.3 kg
- zahar pudra 1 lingura
Mod de preparare:
Prajitura cu capsuni - In timpul in care se incalzeste cuptorul, amestecati iaurtul, ouale
si zaharul cu untul inmuiat. Adaugati faina, gris, praf de copt si amestecati.
Turnati aluatul intr-o forma de tort unsa cu ulei si puneti-l la copt pentru
aprox. 45 de min. Lasati blatul la racit, taiati-l in doua pe lat, dupa care
ungeti o jumatate cu gem si adaugati blatul superior. Spalati capsunile la jet
puternic de apa si lasati-le sa se scurga intr-o sita, curatati-le de frunze si
taiati-le pe jumatate. Intindeti un strat de frisca peste blat, dupa care
puneti fructele si presarati cu zahar pudra.
