Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload





















































MAMALIGA DE CARTOFI

Retete culinare




MĂMĂLIGĂ DE CARTOFI

Bucovinenii, la tochitura lor cu brânza si ou, fac mamaliga asta aiurita, din cartofi si malai, ca asa e în z 23123n1312x onele de frontiera, toate se amesteca, învinuirile, limbile, culturile, ciorbele, ca sa se poata desparti.




* 1 kg cartofi * 500 g malai . sare, câta trebuie

. 200 g brânza de vaci proaspata (daca vreti, dar nu e obligatoriu)

* Cartofii se curata, se taie în bucati si se fierb în apa cu sare cât sa-i acopere
* Daca au fiert, se terciuiesc în ceaun, cu apa, (eventual se freaca si cu brânza de vaci)

Malaiul se presara, putin câte putin amestecând mereu

Se pune iar ceaunul pe foc, sa buluceasca vreo 10 minute, timp în care amestecam în draci

Nivelam mamaliga, o lasam sa mai ofteze de câteva ori si o rasturnam pe un fund de lemn, lânga tuciul cu tochitura, sa se-nsoteasca în fata eternitatii locale, cum bine zis-a mai ieri tata Sece(leanu)











Document Info


Accesari: 1126
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )