Prajitura tavalita cu nuca

Prajitura tavalita cu nuca

Coca:-350 gr. Faina,

-50 gr. Grasime,

-1 ou,

-200 gr. Zahar,

-2 linguri ulei,

-miere topita,

-200 ml. Lapte,

-1 lingirita amoniac.

Se amesteca toate bine si se toarna īn tava unsa si tapetata cu faina.Dupa coacere se rastoarna pe planseta si se lasa sa se raceasca,

apoi se taie īn cubulete.

Crema:-200 gr. Unt,

-200 gr. Zahar,

-50 gr. Cacao,

-5 linguri lapte.

Se topesc pe marginea sobei si dupa ce le dam jos se pun 5 linguri de rom (nu esenta).Se intro-

duce fiecare bucata īn aceasta crema calda si apoi se rostogolesc īn nuca macinata ca pentru cozonac.

Se aseaja bucatile pe planseta una līnga alta si se lasa sa se usuce crema cīteva ore.