Pui cu sos picant
Timp de preparare: 1 h Ingrediente: 1 pui mare, 100 gr. unt,
3 buc. ceapa, 2 catei de usturoi, 1 litru supa, sare, piper, 525f512f o lingurita
sofran, o lingurita coriandru, 2 linguri faina, 1 buc. lamiie Mod de preparare:
Bucatile de pui se pun sa se rumeneasca in unt. Cind sint pe jumatate gata, se
adauga cepele taiate pestisor si usturoiul pisat. Dupa ce s-au aurit si cepele,
se toarna supa, sarea, piperul, sofranul, coriandrul. Se lasa sa fiarba
aproximativ 1/2 de ora. Dupa ce carnea a fiert, bucatelele de pui se scot, iar
in sosul ramas se adauga faina. Se amesteca incet, pina ce se ingroasa putin.
Se pun din nou bucatile de pui.Se serveste mincarea foarte fierbinte Specific: India
