SALATA DE FRUCTE EXOTICE (4 PORTII)

Salata de fructe exotice (4 portii)

Ingrediente:

  avocado coapte - doua bucati;

  papaya - doua bucati;

  salata verde 50 g;

  coriandru proaspat.

Sos:

  mango - o bucata;

  otet de vin alb - o lingura;

  sucul de la o lamaie;

  1/2 lingurita ulei de susan;

  1/2 lingurita ghimbir;

  1/2 lingurita de miere.

Mod de preparare:

Mango se curata, se scoate pulpa de pe samburi si se taie cubulete. Se mixeaza cu otet, suc de lamaie, ulei, ghimbir si miere. Avocado si papaya se curata, se inlatura samburii si se taie felii. Se adauga salata verde, sosul si coriandrul.