SUPA DE PASARE
(peste 6
luni
Ingrediente:
- 1 pui
- morcov
- radacina de patrunjel
- ceapa
- pastarnac
- telina
- frunze de
patrunjel
Mod de preparare:
Se pune puiul spalat bine la fiert. Cam la 10
minute dupa ce s-a luat spuma se adauga zarzavaturile curatate si spalate (se
pot lasa intregi si dupa ce sunt fierte se scot din supa, se poate face din ele
o salata a la russe). Cand carnea este aproape fiarta, se pot adauga paste,
orez sau galuste din gris. La sfarsit se pune patrunjelul frunze spalat si tocat marunt.
