|
|
ALTE DOCUMENTE
|
|||||
|
Salata de cartofi cu verdeturi II (din Oltenia)
Cartofi noi 1 kg
fasole verde 200 g
ridichi de luna 250 g
ceapa verde 2 leg 21521v217v
usturoi verde 1 leg
patrunjel verde 1 leg
marar verde 1 leg
ulei 50 g
otet 40 ml
sare
Cartofii se fierb in apa cu sare, se curata si se taie cuburi.
Fasolea se rupe in bucati cu lungimea de 3-4 cm si se fierbe in apa cu sare.
Ridichile de luna se taie feliute.
Ceapa verde, usturoiul verde, patrunjelul verde si mararul verde se toaca marunt.
Se amesteca totul si se adauga sare, ulei si otet subtiat cu apa.
|