Snitel de vita cu ceapa
Durata
35 min
Ingredinte:
800 g carne, ulei, 300 g ceapa, 300 g rosii, patrunjel,
sare, piper, 300 g suc de rosii, un pahar vin alb, cimbru ,legume asortate
Mod de preparare
Carnea se taie felii, se bate si se condimenteaza. Se prajesc
feliile pe ambele parti. Se pun al inabusit cu ceapa taiata marunt,
sucul de rosii, vinul si putina apa calda. Cind sunt aproape gata se adauga sare, piper, cimbru, patrunjel si
rosiile taiate marunt.
Mod
de servire
Se serveste cald cu o garnitura de legume.
