Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload






























ZEAMĂ DE MEI

Retete culinare


ZEAMĂ DE MEI

. 1 ceasca de mei * 1 litru supa de legume
* 1 pumn de salvie . 1 ceapa

. 1 lingura ulei . sare, piper, boia, cāt e cheful

. 1 lingurita chimen  . patrunjel

. 3 linguri smāntāna (daca e post, fara!)

. Se pune supa la fiert cu meiul si īnca o ceasca de apa

Se toaca ceapa si salvia
* Se caleste ceapa īn ulei īncins



Se adauga la supa salvia, ceapa, chimenul, sare, piper, boia
* Se toaca patrunjelul

. Dupa 1 jumatate de ora se ia de pe foc, se drege cu smāntāna desfacuta īn putina zeama si se presara patrunjel

"Zupa" de Ardeal, ratacita prin blidele unui sat uitat īntre maguri, unde īnca se mai cultiva meiul, ca o relicva. Am māncat o fiertura deasa si arhaica, am dormit īn fān, adānc, ma simteam cu trei sute de ani mai tānar.





Document Info


Accesari: 976
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2024 )