Facultatea de Management Turistic si Comercial
Analiza tehnicilor utilizate in derularea diverselor servicii turistice: transport, cazare , alimentatie, agrement
Analiza tehnicilor utilizate in derularea diverselor servicii turistice: transport, cazare , alimentatie, agrement
Pe masura trecerii timpului motivatiile de calatorie s-au diversificat, pe masura ce au aparut nevoi si dorinte noi, multiple si mult mai complexe, determinate de trasformarile inregistrate la nivelul societatii, in diferitele epoci istorice.
Expertii in domeniu, considera turismul ca fiind un fenomen economico-social specific civilizatiei moderne, dezvoltarea sa spectaculoasa constituind o trasatura caracteristica a secolului nostru.
Pe masura trecerii anilor si amplificarii c 454j99e alatoriilor, abordarile fenomenului turistic au devenit tot mai numeroase, iar definitia turismului s-a imbogatit, incercand sa reflecte cat mai fidel complexitatea acestei activitati.
Pe plan social, turismul isi aduce un aport substantial la ridicarea nivelului de instruire, cultura si civilizatie al oamenilor. Prin stimularea schimbului de valori, turismul favorizeaza imbogatirea orizontului cultural, informational, atat pentru turisti, cat si pentru populatia locala.
“Materia prima” a industriei turismului, resursele naturale si antropice, se vor transforma in “produse turistice” numai printr-un consum efectiv de munca vie, inglobata in prestatiile de servicii turistice.
Serviciile care dau continut produsului turistic, denumite „servicii turistice” se constituie intr-un ansamblu de cel putin patru tipuri de baza, total diferite ca natura, cum ar fi:
-serviciile de transport
-serviciile de cazare
-serviciile de alimentatie (masa)
-serviciile de agrement (sau alte servicii care satisfac motivatia principala a calatoriei: afaceri, tratament balnear)
Una dintre componentele de baza in alcatuirea produsului turistic o reprezinta transportul turistic, pentru ca practicarea turismului presupune deplasarea turistului din localitatea de resedinta la locul petrecerii sejurului. In acelasi timp, cheltuielile cu transportul detin o pondere importanta in costul total al calatoriei.
De aceea trebuie sa se acorde o importanta deosebita alegerii mijlocului de transport utilizat, care trebuie sa intruneasca o serie de cerinte legate de: rapiditatea, confortul, costul calatoriei. Totodata, la alegerea mijlocului de transport trebuie sa se tina cont de particularitatile cererii segmentului de turisti caruia i se adreseaza produsul turistic respectiv. De exemplu, in cazul tinerilor se poate folosi trenul sau autocarul; pentru persoanele adulte trenul sau autoturismul personal, iar pentru turistii de varsta a III-a cel mai folosit este autocarul. Totodata, la alegerea mijlocului de transport se vor avea in vedere: nivelul veniturilor si distanta deplasarii.
De asemenea, este foarte important ca organizatorul de turism sa cunoasca facilitatile de calatorie acordate in traficul intern si international, precum si conditiile de rezervare si calatorie pe toate mijloacele de transport , sistemul de tarife practicat de firmele de transport in vederea organizarii unor aranjamente turistice care sa beneficieze de facilitatile de calatorie oferite.
Reprezinta o alta componenta importanta a produsului turistic, unitatea de cazare indeplinind pentru turist rolul de domiciliu temporar. De aceea, serviciile de cazare presupun asigurarea atat a conditiilor de igiena si de odihna ale turistului, cat si posibilitati de petrecere agreabila a timpului in incinta unitatii (in cluburi, sali de lectura, spatii pentru intalniri cu prietenii etc.)
Cazarea turistilor se face in structurile de primire turistice (unitati de cazare) prevazute de legislatia in vigoare (hoteluri, moteluri, vile, cabane etc,) clasificate pe stele de la 1 la 5. Alegerea formelor de gazduire se va face pornind tot de la particularitatile cererii diferitelor segmente de clientele (determinate de forma de turism practicata, nivelul veniturilor, varsta etc.). Astfel, pentru tineri vor fi preferate unitatile de cazare cu confort mai redus: cabane, vile, bungalouri, sate de vacanta, pentru adulti, hoteluri, vile clasificate la 2-5 stele (in functie de venituri), iar pentru persoanele de varsta a III-a , hoteluri la preturi moderate.
Constituie o alta componenta de baza a produsului turistic, valorificarea acestora putand fi facuta atat ca produs individual, cat si in asociere cu serviciile de cazare in sistem: pensiune completa sau demipensiune.
De asemenea, este necesara existenta unei diversitati de tipuri de unitati care sa ofere meniuri variate, incepand cu cele standard (la preturi reduse), pana la meniuri rafinate, din bucataria internationala. Oferta de preparate culinare poate fi completata cu: mese de afaceri, mese festive, mese traditionale romanesti, mese la pachet etc.
O atentie deosebita trebuie acordata conceperii meniurilor, care trebuie sa se coreleze cu segmentul de turisti, cu forma de turism practicata, nationalitatea si preferintele culinare.
În ceea ce priveste cererea pentru serviciile de alimentatie pe grupe de varsta ea poate fi exemplificata: tinerii prefera sa-si asigure pe cont propriu serviciile de alimentatie apeland de regula la fast-food-uri sau la alte meniuri ieftine, adultii familisti prefera demipensiunea, iar populatia de varsta a III-a solicita, in general, pensiune completa la preturi reduse.
La acestea se adauga o serie de servicii de intermediere de genul: rezervarilor de locuri in mijloacele de transport, hoteluri, restaurant, la manifestarile cultural-artistice si sportive etc., inchirierilor de mijloace de transport, de schiuri sau de mijloace de practicare a diferitelor sporturi sau jocuri, servicii cu caracter special cum ar fi cele de secretariat, traduceri, supravegherii copiilor, asigurari pe timpul calatoriei, sunt de asemenea componente ale produsului turistic.
Toate aceste componente ale produsului turistic trebuie reunite intr-un tot unitar, de o calitate uniforma, pentru ca este suficient ca un singur element sa nu fie de calitate pentru ca intreg sejurul sa fie afectat.
Conceptul de agrement
Agrementul se defineste ca fiind ansamblul mijloacelor, echipamentelor,
evenimentelor, formelor oferite de unitati, statiuni sau zone
turistice, capabil sa asigure individului sau grupului social:
- o stare de buna dispozitie, de placere;
- sa dea senzatia unei satisfactii, impliniri;
- sa lase o impresie si o amintire favorabila.
Serviciile de agrement reprezinta o componenta importanta a produsului
turistic indiferent daca sunt oferite ca servicii de baza sau suplimentare.
Ele sunt alcatuite dintr-o paleta larga de activitati cu
caracter:
- recreativ-distractiv;
- sportiv;
- cultural-artistic si educativ.
In categoria serviciilor cu caracter recreativ-distractiv se includ: cele
oferite de cazinouri, discoteci, restaurante si baruri cu program artistic
etc.
Activitatile sportive presupun punerea la dispozitie a unor
sali de sport, gimnastica aerobica, fitness, tenis, terenuri amenajate
pentru schi, echitatie, minigolf etc.
Activitatile cu caracter cultural-artistic si educativ
vizeaza:
- participarea in calitate de spectator la diverse spectacole;
- vizite la case memoriale, muzee, galerii de arta, expozitii;
- vizitarea unor obiecte istorice, culturale, stiintifice;
- intalniri cu personalitati din domeniul culturii,
artei, stiintei.
Functiile agrementului
1. Din perspectiva turistului:
- satisfacerea nevoii sale fizice de: odihna, recreere, miscare si
chiar dezvoltare a capacitatilor fizice;
- reconfortarea psihica prin: relaxare, distractie;
2. Din perspectiva organizatorului de turism:
- agrementul este un factor de
competivitate a statiunilor sau unitatilor de crestere a
activitatilor
Produsele turistice de tip circuite (excursii) se individualizeaza in cadrul celorlalte categorii de produse turistice prin faptul ca desfasurarea acestora presupune prezenta ghidului, care indeplineste o serie de atributii specifice.
În cadrul acestor etape ghidul stabileste primul contact cu grupul, moment din care preocuparile acestuia vizeaza asigurarea satisfactiei membrilor grupului. Pentru aceasta, ghidul:
se va prezenta la punctul de intalnire cu turistii, cu 45 de minute inaintea sosirii acestora, pentru a verifica daca mijlocul de transport soseste la timp;
la sosirea turistilor desfasoara protocolul de primire: se prezinta ca delegat al agentiei de turism si le ureaza “Bun venit”
verifica daca biletul de excursie sau voucherul corespunde actiunii respective;
asigura imbarcarea turistilor si bagajelor ce le apartin in mijlocul de transport. În cazul in care numarul turistilor anuntati nu coincide cu numarul celor sositi ia masuri de anulare a comenzilor care pot fi decomandate (prin intermediul agentiei organizatoare):
in mijlocul de transport comunica programul ce urmeaza a fi efectuat, prezinta succint traseul si diverse informatii care sa starneasca interesul turistilor;
la locul de cazare va intocmi diagrama grupului pe camera si persoane.
Înca din mijlocul de transport va incerca sa realizeze coeziunea grupului si sa stimuleze participarea activa a turistilor la desfasurarea programului turistic.
Concluzii
În perioada desfasurarii actiunii turistice ghidul indeplineste functia de imputernicit al unitatii turistice organizatoare si in aceasta calitate are un rol de o deosebita importanta in activitatea de turism. Calitatea muncii ghidului insotitor, pregatirea sa culturala, profesionala si comportarea sa nu au un efect nemijlocit in alegerea unui numar tot mai mare de participanti la activitatea de turism.
Ghidul pregateste materiale informative pentru turisti. Ofera informatii grupului, atat inainte cat si in timpul programului, asupra desfasurarii programului zilnic; informatii cu caracter istoric, cultural, geografic, economic. Organizeaza, la cererea turistilor, excursii cu caracter optional si activitati de agrement in situatia in care programul nu se poate respecta din motive obiective. Gestioneaza in mod responsabil mijloacele de plata incredintate pe timpul programului. Face propuneri de imbunatatire a programelor turistice pe baza propriei experiente si a sugestiilor turistilor. Rezolva situatiile neprevazute care pot aparea pe parcursul excursiei. Organizeaza, de comun acord cu turistii alte activitati cu caracter recreativ. Aplica reglementarile specifice privind protectia muncii, protectia mediului, si protectia consumatorului. Rezolva situatiile neprevazute care pot aparea pe parcursul excursiei. Se ocupa de finalizarea excursiei prin depunerea dosarului la agentie in termenul stabilit, dosar ce contine raportul de ghid si decontul pentru justificarea avansului primit la plecare. Îsi desfasoara de obicei activitatea in cadrul agentiei de turism, ca persoana angajata cu contract permanent dar cel mai des cu contract de colaborare sau ca persoana fizica autorizata .
|
