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GALANI

Ricete




GALANI

500 g di FARINA

50 g di BURRO

2 cucchiai di ZUCCHERO

50 g di LIQUORE

2 UOVA SALE

LIMONE GRATTUGIATO



Disporre la farina a fontana, al centro il burro morbido, il limone grattugiato e tutti gli altri ingredienti. Impastare il tutto, se l'impasto dovesse risultare troppo duro aggiungere del vino bianco (comunque deve essere ben consistente). Stendere la pasta, tagliare dei rettangoli e friggere.





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