Salamoia di pesce
INGREDIENTI:
4 raccordi dei pesci, 750ml acqua, 4 parti del littlel di aglio, pasley fresco, timo secco, sale gran-g 626v2123g ranuloso.
PREPARAZIONE:
Logorare i pesci con sale gran-granuloso ed arrostirli su una gamma o su una griglia della cucina. Bollire l'acqua e metterla nella a tureen con aglio, timo ed il prezzemolo del taglio. Quando il pesce č buon introito esso e messo sopra il sugo. Potete mangiarli con pepe caldo.
TEMPO DELLA PREPARAZIONE:
COMPLESSITĄ:
basso
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