½ limone, 150 gr panna da cucina, sale q.b.
nel boccale ben pulito ed asciutto, in 949o1420j serire la farfalla e versare il succo di mezzo limone. Con le lame in movimento a vel 2-3 aggiungere a filo la panna per 40 sec. Vel 2-3. Aggiustare di sale e servire.
servire la salsa per accompagnare roast beef e filetto arrosto.
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