Compozitia alimentelor
|
od |
Denumire aliment |
Nec100 |
PNec |
Prot. |
Lip. |
Gluc. |
Cal. |
|
|
lapte de vaca integral | ||||||||
|
lapte de vaca cu 3% grasime | ||||||||
|
lapte de vaca cu 2% grasime | ||||||||
|
lapte de vaca cu 1,7% grasime | ||||||||
|
lapte de vaca cu 1,5% grasime | ||||||||
|
lapte smântânit | ||||||||
|
lapte de bivolita | ||||||||
|
lapte de oaie | ||||||||
|
lapte de capra | ||||||||
|
lapte de vaca batut integral | ||||||||
|
lapte de vaca batut degresat | ||||||||
|
lapte extra | ||||||||
|
lapte gras | ||||||||
|
lapte degresat | ||||||||
|
chefir | ||||||||
|
sana | ||||||||
|
lapte praf din lapte normalizat | ||||||||
|
lapte praf din lapte partial degresat | ||||||||
|
brânza foarte grasa de vaca | ||||||||
|
brânza grasa de vaca | ||||||||
|
brânza slaba de vaca | ||||||||
|
brânza slaba de vaca din lapte praf | ||||||||
|
brânza de burduf | ||||||||
|
brânza telemea de oaie | ||||||||
|
brânza telemea de vaca | ||||||||
|
cascaval Dobrogea-Penteleu | ||||||||
|
cascaval Penteleu | ||||||||
|
brânza Olanda | ||||||||
|
brânza Schweizer | ||||||||
|
brânza Ludus | ||||||||
|
brânza topita Bradet | ||||||||
|
brânza topita Cedar | ||||||||
|
brânza topita Schweizer cu smântâna | ||||||||
|
brânza topita Medias | ||||||||
|
brânza topita grasa | ||||||||
|
brânza crema | ||||||||
|
carne de vaca slaba | ||||||||
|
carne de vaca semigrasa | ||||||||
|
carne de vaca grasa | ||||||||
|
carne de vitel slaba | ||||||||
|
carne de vitel semigrasa | ||||||||
|
carne de porc grasa | ||||||||
|
carne de porc semigrasa | ||||||||
|
carne de porc slaba | ||||||||
|
carne de oaie slaba | ||||||||
|
carne de oaie semigrasa | ||||||||
|
carne de miel | ||||||||
|
carne de gaina slaba | ||||||||
|
carne de gaina grasa | ||||||||
|
carne de curca slaba | ||||||||
|
carne de curca grasa | ||||||||
|
carne de gâsca semigrasa | ||||||||
|
carne de gâsca grasa | ||||||||
|
carne de rata | ||||||||
|
carne de cal | ||||||||
|
carne de caprioara | ||||||||
|
carne de iepur 20520o1413u e | ||||||||
|
carne de mistret | ||||||||
|
creier de bovine | ||||||||
|
ficat de bovine | ||||||||
|
ficat de porc | ||||||||
|
rinichi de bovine, de porc | ||||||||
|
inima de bovine | ||||||||
|
cârnati afumati de porc | ||||||||
|
cârnati Bicaz | ||||||||
|
cârnati Caltabos | ||||||||
|
cârnati Harghita | ||||||||
|
cârnati Mehedinti | ||||||||
|
cârnati Muntenia | ||||||||
|
cârnati Plai | ||||||||
|
cârnati Ţibles | ||||||||
|
cârnati Trandafir | ||||||||
|
cremwursti | ||||||||
|
leberwurst | ||||||||
|
leber Litoral | ||||||||
|
parizer | ||||||||
|
parizer de porc | ||||||||
|
parizer dietetic | ||||||||
|
salam Bihor, Bucuresti, Muntenia | ||||||||
|
salam Miorita, Mistretul, de porc | ||||||||
|
salam Siretul | ||||||||
|
salam de vara | ||||||||
|
salam Victoria | ||||||||
|
salam de tip Sibiu | ||||||||
|
sunca, muschi tiganesc | ||||||||
|
sunca Muntenia | ||||||||
|
tobe | ||||||||
|
pateuri, paste de carne | ||||||||
|
carne tocata pentru mici | ||||||||
|
carne tocata pentru pârjoale | ||||||||
|
carne tocata pentru sarmale | ||||||||
|
carne de porc cu fasole boabe | ||||||||
|
carne de vita cu fasole boabe | ||||||||
|
piept condimentat cu fasole boabe | ||||||||
|
salam cu fasole boabe | ||||||||
|
carne de porc cu mazare | ||||||||
|
babusca | ||||||||
|
calcan | ||||||||
|
cod | ||||||||
|
crap | ||||||||
|
crap de elesteu | ||||||||
|
heringi de primavara (slabi) | ||||||||
|
heringi de vara, toamna, iarna (grasi) | ||||||||
|
macrou | ||||||||
|
morun | ||||||||
|
nisetru | ||||||||
|
platica | ||||||||
|
salau | ||||||||
|
scrumbii de Dunare | ||||||||
|
somn pana | ||||||||
|
stavrid | ||||||||
|
stiuca | ||||||||
|
crap sarat | ||||||||
|
heringi slabi, sarati | ||||||||
|
heringi grasi, sarati | ||||||||
|
scrumbii de Dunare, sarate | ||||||||
|
stiuca sarata | ||||||||
|
icre de crap | ||||||||
|
icre de Manciuria | ||||||||
|
icre negre (caviar) | ||||||||
|
icre de stiuca | ||||||||
|
babusca în sos tomat | ||||||||
|
caras în sos tomat | ||||||||
|
crap în sos tomat | ||||||||
|
macrou în ulei | ||||||||
|
macrou în sos tomat | ||||||||
|
merlucius în sos picant | ||||||||
|
sardina în ulei | ||||||||
|
sardina în sos tomat | ||||||||
|
sardina în sos marinat | ||||||||
|
stavrid în ulei | ||||||||
|
stavrid în sos tomat | ||||||||
|
stavrid în sos tomat cu legume | ||||||||
|
stavrid în suc propriu | ||||||||
|
stiuca în sos tomat | ||||||||
|
paste de peste | ||||||||
|
oua de gaina, integral | ||||||||
|
galbenus de ou de gaina | ||||||||
|
albus de ou de gaina | ||||||||
|
oua de rata | ||||||||
|
praf de oua de gaina, integral | ||||||||
|
andive | ||||||||
|
anghinare | ||||||||
|
ardei gras verde | ||||||||
|
ardei gras rosu | ||||||||
|
cartofi noi | ||||||||
|
cartofi maturi | ||||||||
|
castraveti | ||||||||
|
ceapa verde | ||||||||
|
ceapa uscata | ||||||||
|
ciuperci | ||||||||
|
conopida | ||||||||
|
dovlecei | ||||||||
|
fasole verde | ||||||||
|
gulii | ||||||||
|
hrean | ||||||||
|
loboda | ||||||||
|
mazare verde boabe | ||||||||
|
marar frunze | ||||||||
|
morcovi | ||||||||
|
napi | ||||||||
|
pastârnac | ||||||||
|
patrunjel frunze | ||||||||
|
patrunjel radacini | ||||||||
|
patlagele rosii | ||||||||
|
praz | ||||||||
|
ridichi de luna | ||||||||
|
ridichi de iarna | ||||||||
|
salata verde | ||||||||
|
sfecla rosie | ||||||||
|
spanac | ||||||||
|
sparanghel | ||||||||
|
telina radacini | ||||||||
|
urzici | ||||||||
|
usturoi | ||||||||
|
varza alba | ||||||||
|
varza Bruxelles | ||||||||
|
varza rosie | ||||||||
|
vinete | ||||||||
|
ardei umpluti cu orez | ||||||||
|
bulion | ||||||||
|
rosii în bulion | ||||||||
|
bame în bulion | ||||||||
|
bame în ulei | ||||||||
|
conopida în apa | ||||||||
|
dovlecei în apa | ||||||||
|
fasole verde în apa |
| |||||||
|
ghiveci în bulion | ||||||||
|
ghiveci în ulei | ||||||||
|
mazare verde boabe | ||||||||
|
mazare boabe fina | ||||||||
|
pasta de tomate | ||||||||
|
sos picant | ||||||||
|
spanac cu orez | ||||||||
|
suc de tomate | ||||||||
|
supa concentrata de conopida | ||||||||
|
supa concentrata de telina | ||||||||
|
tocana de legume | ||||||||
|
tomate umplute cu orez | ||||||||
|
urzici conservate | ||||||||
|
vinete în bulion | ||||||||
|
vinete în ulei | ||||||||
|
zacusca de legume cu vinete | ||||||||
|
zarzavat pentru ciorbe | ||||||||
|
zarzavat pentru supe | ||||||||
|
castraveti în otet | ||||||||
|
gogosari întregi în otet | ||||||||
|
gogosari taiati în otet | ||||||||
|
salata de varza rosie | ||||||||
|
salata de sfecla rosie | ||||||||
|
varza acra | ||||||||
|
cartofi deshidratati | ||||||||
|
ciuperci deshidratate | ||||||||
|
morcovi | ||||||||
|
fasole boabe | ||||||||
|
linte boabe | ||||||||
|
mazare boabe | ||||||||
|
afine | ||||||||
|
agrise | ||||||||
|
ananas | ||||||||
|
banane | ||||||||
|
caise | ||||||||
|
cantalup | ||||||||
|
capsuni | ||||||||
|
cirese | ||||||||
|
coacaze rosii | ||||||||
|
coacaze negre | ||||||||
|
coarne | ||||||||
|
corcoduse | ||||||||
|
dude | ||||||||
|
fragi de padure | ||||||||
|
grepfrut | ||||||||
|
gutui | ||||||||
|
lamâi | ||||||||
|
mandarine | ||||||||
|
macese | ||||||||
|
mere | ||||||||
|
mure | ||||||||
|
pepene galben | ||||||||
|
pepene verde | ||||||||
|
pere | ||||||||
|
piersici | ||||||||
|
portocale | ||||||||
|
prune | ||||||||
|
struguri | ||||||||
|
visine | ||||||||
|
zmeura | ||||||||
|
caise fara sâmburi | ||||||||
|
curmale cu sâmburi | ||||||||
|
macese cu seminte | ||||||||
|
mere | ||||||||
|
pere | ||||||||
|
piersici fara sâmburi | ||||||||
|
prune cu sâmburi | ||||||||
|
smochine | ||||||||
|
stafide | ||||||||
|
alune în coaja | ||||||||
|
arahide | ||||||||
|
masline | ||||||||
|
nuci în coaja | ||||||||
|
seminte de dovleac | ||||||||
|
seminte de floarea soarelui | ||||||||
|
seminte de soia | ||||||||
|
seminte de soia degresata | ||||||||
|
suc de mere | ||||||||
|
suc de mere concentrat | ||||||||
|
suc de pere | ||||||||
|
suc de prune | ||||||||
|
suc de struguri | ||||||||
|
suc de tomate | ||||||||
|
suc de zmeura | ||||||||
|
compot de caise | ||||||||
|
compot de cirese | ||||||||
|
compot de gutui | ||||||||
|
compot de mere | ||||||||
|
compot de pere | ||||||||
|
compot de piersici | ||||||||
|
compot de prune | ||||||||
|
compot de visine | ||||||||
|
pâine de grâu alba (0-70%) | ||||||||
|
pâine de grâu alba cu cartofi | ||||||||
|
pâine alba fara sare (faina 700) | ||||||||
|
franzela Bucuresti (faina 600) | ||||||||
|
franzela Bucuresti (faina 700) | ||||||||
|
franzela Dâmbovita (faina 800) | ||||||||
|
franzela Dâmbovita (faina 950) | ||||||||
|
pâine neagra (faina 1350) | ||||||||
|
pâine integrala (faina 1500) | ||||||||
|
pâine graham | ||||||||
|
pâine de secara (faina 2000) | ||||||||
|
batoane cu lapte | ||||||||
|
chifle extra | ||||||||
|
chifle cu lapte si calciu | ||||||||
|
cornuri Sinaia | ||||||||
|
faina de grâu (extractie 30%) | ||||||||
|
faina de grâu (extractie 75%) | ||||||||
|
faina de grâu (extractie 85%) | ||||||||
|
faina de secara | ||||||||
|
faina de porumb | ||||||||
|
arpacas de orz | ||||||||
|
orez decorticat | ||||||||
|
gris | ||||||||
|
paste fainoase obisnuite | ||||||||
|
paste fainoase cu ou | ||||||||
|
fulgi de grâu | ||||||||
|
fulgi de orez | ||||||||
|
fulgi de ovaz | ||||||||
|
fulgi de porumb | ||||||||
|
pufuleti | ||||||||
|
taitei proteinizati | ||||||||
|
cozonac ardelenesc | ||||||||
|
cozonac de casa | ||||||||
|
biscuiti obisnuiti | ||||||||
|
biscuiti | ||||||||
|
biscuiti Chindia | ||||||||
|
biscuiti Covasna | ||||||||
|
eugenia (cu crema) | ||||||||
|
biscuiti cu miere | ||||||||
|
biscuiti Mirela | ||||||||
|
biscuiti spiralati | ||||||||
|
biscuiti stelute | ||||||||
|
biscuiti Voinicel | ||||||||
|
sticks-uri | ||||||||
|
fundite | ||||||||
|
napolitane Cindrel | ||||||||
|
napolitane Frutti | ||||||||
|
zahar | ||||||||
|
glucoza | ||||||||
|
miere de albine | ||||||||
|
amidon | ||||||||
|
caramele cu fructe | ||||||||
|
caramele cu lapte | ||||||||
|
caramele cu malt | ||||||||
|
caramele cu miere | ||||||||
|
caramele cu rom | ||||||||
|
dropsuri | ||||||||
|
dropsuri cu lapte | ||||||||
|
drajeuri | ||||||||
|
bomboane fondante | ||||||||
|
bomboane cu ciocolata | ||||||||
|
ciocolata cu lapte | ||||||||
|
ciocolata menaj | ||||||||
|
ciocolata Romanta | ||||||||
|
ciocolata cu vanilie | ||||||||
|
sirop de fructe (visine, zmeura) | ||||||||
|
dulceata de caise | ||||||||
|
dulceata de capsuni | ||||||||
|
dulceata de trandafir | ||||||||
|
dulceata de visine | ||||||||
|
gem de caise | ||||||||
|
gem de capsuni | ||||||||
|
gem de gutui | ||||||||
|
gem de piersici | ||||||||
|
gem de prune | ||||||||
|
gem de visine | ||||||||
|
gem de zmeura | ||||||||
|
jeleu de afine | ||||||||
|
jeleu de mure | ||||||||
|
magiun de prune | ||||||||
|
marmelada amestec | ||||||||
|
marmelada extra | ||||||||
|
pasta de macese | ||||||||
|
cacao praf | ||||||||
|
halva din floarea soarelui | ||||||||
|
smântâna - 20% | ||||||||
|
smântâna - 30% | ||||||||
|
unt 80% | ||||||||
|
unt 75% | ||||||||
|
unt 65% | ||||||||
|
untura de porc | ||||||||
|
untura de gâsca | ||||||||
|
seu topit | ||||||||
|
ulei de floarea soarelui | ||||||||
|
ulei de soia | ||||||||
|
ulei de germeni de porumb | ||||||||
|
margarina 82% | ||||||||
|
