|
Doza zilnica este de 150 - 350 mg,
mai crescuta la copii si la femeile insarcinate. Absorbtia magnezului se face
prin aparatul digestiv, de aceea unele afectiuni ale acestuia pot duce la
fenomene de absorbtie insuficienta. Ea este favorizata de prezenta vitaminei
D, iar fixarea mineralului se face in prezenta vitaminei E. Magneziul influenteaza pozitiv
functionarea hormonului paratiroidian si a hormonului de crestere, precum si
formarea proteinelor. De asemenea influenteaza pozitiv metabolismul glucidelor si lipidelor.
Unele medicamente (cortizonul, aldosteronul, tirozina s.a.) favorizeaza
eliminarea magneziului din organism. In organism, magneziul se afla intr-o
relatie de interdependenta cu sodiul si calciul, intre aceste trei minerale
putind avea loc asa numitul fenomen de transmutatie moleculara. Astfel, daca
in organism este o concentratie suficienta de magneziu, si apare o deficienta
de calciu, prin acest fenomen de transmutatie, se poate forma calciul necesar
din magneziu.
Recomandari
Pentru asigurarea necesarului de magneziu, se recomanda piinea neagra si
folosirea sarii grunjoase, bogata in saruri minerale si in magneziu, la
prepararea mincarii. De asemenea se poate consuma supa in care au fiert
legumele, fructele sau carnea.
Magneziul este prezent in cantitati
notabile in:
- fructe: mere, gutui, prune,
cirese, visine, caise, castane, smochine, curmale, nuci si macese;
- legume: morcov, patrunjel,
telina, sfecla rosie, praz, cartofi, rosii, vinete, urzici, spanac, andive,
bob, sparanghel, fasole alba, mazare;
- produse de origine animala:
ficat, inima, rinichi si muschi;
- cereale: griu, porumb, orz si ovaz.
Prezenta in
cantitati normale, prin aport alimentar, a magneziului in organism inseamna:
prevenirea imbatrinirii premature a tesuturilor, a asteniilor, a tulburarilor
digestive (de motilitate, enzimatice, de acidogeneza), a afectiunilor
aparatului respirator, a unor alergii, a unor tulburari in zona
hepato-biliara, legate de contractiile vezicii, de constipatie, de
detoxifierea ficatului s.a. Magneziul este cardioprotector, previne
instalarea spasmofiliei, a gutei si a artrozei.
Daca lipseste.
Deficitul de magneziu, in schimb,
se manifesta prin anxietate si hiperemotivitate, prin spasm laringian, prin
cefalee, vertij, lipotomie si insomnie. Tot in lipsa magneziului se manifesta
oboseala vizuala, palpitatii, dischinezie si astenie biliara, precum si
fragilitatea fanerelor (dinti, par, unghii). La batrini, carenta de magneziu
se manifesta in plus prin tremuraturi, tulburari de mers si astenie.
|
