Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...

















































MĂMĂLIGĂ UMPLUTĂ

Retete culinare












ALTE DOCUMENTE

SUPĂ DE ROsII
ICRE NEGRE
Pui cu sos soia
Zacusca frantuzeasca
SARMALE MUNTENEsTI
MÂNCARE \"VERDE"
SARMALE DIN PEsTE
Biftec pe piatra

MĂMĂLIGĂ UMPLUTĂ

Am mâncat des mamaliga asta, la simleul Silvaniei, dar am vazut ca se face si la Baia-Mare, si la Carei, si la Harghita,

* 500 g malai * 1,5 litri lapte . 1 ceasca smântâna

* 250 g telemea . 250 g cascaval * 6 oua

50 g unt

Se pune laptele de fieri

Se bat ouale, se rade brânza, se taie cascavalul patratele

Când a dat primul clocot, se pune malaiul în lapte si se amesteca pâna se face crema (nu trebuie sa fiarba deloc, doar sa-si ia faina zeama)

* Se amesteca bine mamaliga asta pripita cu ouale si cascavalul

* Se unge o cratita (desi e mai frumos într-un vas "de Jena") cu unt si se asaza mamaliga, se netezeste

* Se toarna smântâna, se presara brânza, se da la cuptor, pâna se rumeneste



loading...










Document Info


Accesari:
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )