Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...



















































MĂMĂLIGĂ UMPLUTĂ

Retete culinare




MĂMĂLIGĂ UMPLUTĂ

Am mâncat des mamaliga asta, la simleul Silvaniei, dar am vazut ca se face si la Baia-Mare, si la Carei, si la Harghita,

* 500 g malai * 1,5 litri lapte . 1 ceasca smântâna

* 250 g telemea . 250 g cascaval * 6 oua

50 g unt

Se pune laptele de fieri

Se bat ouale, se rade brânza, se taie cascavalul patratele

Când a dat primul clocot, se pune malaiul în lapte si se amesteca pâna se face crema (nu trebuie sa fiarba deloc, doar sa-si ia faina zeama)

* Se amesteca bine mamaliga asta pripita cu ouale si cascavalul

* Se unge o cratita (desi e mai frumos într-un vas "de Jena") cu unt si se asaza mamaliga, se netezeste

* Se toarna smântâna, se presara brânza, se da la cuptor, pâna se rumeneste



loading...










Document Info


Accesari: 520
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )