Ardei de post - 12 persoane

Ardei de post - 12 persoane

12 ardei mici, 700 g rosii, 1 legatura marar, 300 g orez, 1 ceapa, 300 g ulei, sare, zahar.

Ardeii se prepara pentru um 818u201i plut. Se face un pilaf de orez, 80 g ulei, 2 pahare apa si sare si cu el se umplu ardeii. Se prajesc īn ulei pe toate partile si se aseaza īntr-o cratita unul lānga altul. Se pun rosiile curatate si taiate marunt, sare, zahar si ½ pahar de apa. Se dau la cuptor 30 minute. Se servesc calzi sau reci.