Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...



















































BORs MOLDOVENESC DE GĂINĂ

Retete culinare




BORs MOLDOVENESC DE GĂINĂ

l gaina * taietei (sau zdrente * 1 litru bors




l ceapa  * 2 morcovi * verdeata: leustean

loboda, 1 legatura groasa

Taîeteii

l ou * cam 2-3 linguri faina . sare, piper

* Se framânta aluatul, se întinde cât de subtire, se taie taietei

Zdrente:

* 3 linguri faina * 2 oua * sare, piper, cum va place

l jumatate pahar lapte (smântâna) sau mai mult



* Se amesteca bine împreuna, iese zeama mai groasa

. Se toarna printr-o strecuratoare cu ochiuri mai mari, deasupra ciorbei clocotind

Taina: lapte sau smântâna se pune exact cât e nevoie ca sa curga zdrentele  prin ochiurile strecuratorii.

* Se fierb gaina, morcovii si ceapa în 2 litri apa, cam 2 ore, daca e batrân pasaroiul

* Se toaca fâsii loboda si pasta leusteanul
* Se scoate gaina bine fiarta, se taie bucati, se pune înapoi în ciorba

. Se adauga la fiertura borsul, loboda si taieteii (sau zdrentele), sa clocoteasca înca 10 minute

* Se potriveste de sare si piper, se presara leustean

Primavara, primavara, Creste loboda pe-afara, Sa am ce manca diseara,
Lânga dulce inimioara, Unde am fost alalta seara si ma duc si mâine seara.



loading...











Document Info


Accesari: 503
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )