Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...



















































CIORBĂ DE LINTE

Retete culinare




CIORBĂ DE LINTE

* 400 g linte (rosie, verde) * 200 g afumatura (ceafa, cârnati)




* 1 morcov . 5 catei usturoi

* sare, piper, oţ 14214u2019o ;et, dupa gust * 1 legatura patrunjel

Seara:

.Se grijeste (se spala, alege etc.) lintea, se lasa o noapte în multa apa rece

Dimineata:

Se fierbe în aceeasi apa în care s-a umflat - circa 1,5 litri - împreuna cu morcovul, usturoiul si afumatura taiate felii

Dupa 1 ora, daca s-a muiat lintea, se adaugab sarea si piperul, otet, verdeata. Asa se si ofera

Nu stiu daca e neaparat ardeleneasca ciorba nemteasca, dar o întâlnesc des la Cluj, la Huedin si deloc în sud sau în Moldova. I se poate adauga si o lingura de smântâna sau, daca vreti un pic de iz balcanic, zeama de lamâie. E o ciorba groasa, cunoscuta în întreaga Europa (dar ce nu cunoaste Europa, ea, care i-a nascut pe toti, pe americani, pe reformati si pe fotbalisti?)



loading...










Document Info


Accesari: 519
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )