ĪNVĂŢĂTURI DE A VĂPSII VUTCILE.
Ia vutca de ce fel vei vrea, oca 1, cramazu = cārmāz dramuri 2,
pisat bine, si-l pune īn vutca sa stea 4-5 zile pe sob 828c28i a
calda, zbatānd adése zioa, apoi o strecura si o pune īn
vase de sticla.
Alt fel, rosie. Ia sandal rosu pisat, dramuri 3, fa cum se-au zis.
Alt fel, galbena. Ia radacina de carlina pisata, dram uri 4-5, fa īn chipul celor de sus ce s-au zis.
Alt fel. Ia sandal galben, dramuri 8, fa cum se-au zis.
Vutca verde. Ia must de foi de micsinéle, dramuri 27; fa iar ca célelalte.
Rosolin frantozesc. Ia rachiu de vin, nu drojdii, oca pol, si-l pune īntr-o sticla cu gātul strāmt. Deci pune īntr-īnsul piper alb, grane 4, piper lung, grane 2, frunzisoara dram 1, cuisoare dramuri 12, cimbir dram 1, anason, caculea ana grane 10; toate acéstea zdrobésti-le si le pune īn sticla, astupānd sticla bine, sa o lasi sa stea īn pimnita, la racoare, ceasuri 24, apoi sa le stricori prin mānica lui Ipocrat, storcānd putintica lamāe cānd īl vei strecura. Deci sa iai zahar dramuri 150 sa-l fierbi [apena] si cu acel zahar tot, sa-l īndulcesti, si iara sa-l mai treci prin mānica lui Ipocrat, puind si grane 6 de moscos pisat, cānd vei pune zaharul.
|
