Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload




























MĀNCARE DE CASTRAVEŢI MURAŢI

Retete culinare




MĀNCARE DE CASTRAVEŢI MURAŢI

Gorjenii, īnfrigurati, grabiti si practici, pun īn aceeasi cratita si carnea si muraturile, că 717i818h ; doar tot acolo merg, si merg mai bine fierbinti toate.




l pahar bulion rosii * 1 kg castraveti murati (īn saramura)

3 cepe * 1 kg carne (porc, mānzat, miel)
* 2 linguri untura (ulei) . piper

* 1 creanga de cimbru uscat

marar uscat iarna si verde (cānd, ia ghiciti!) vara

Ceapa se toaca pestisori si se pune la calit īn grasime

Cānd s-a muiat se adauga carnea, sa se rumeneasca



. Cānd a prins coaja se stinge cu apa calda si se lasa sa fiarba 1 jumatate de ora

Castravetii se taie īmbucaturi, se spala bine, sa nu fie prea sarati si se pun īn māncare, cu piper si cimbru

Se toaca mararul

Daca s au muiat nitel, se toarna si bulionul; dupa īnca 1 jumatate de ora māncarica e gata, se presara mararul

Acrisoara si placuta, proaspata iarna si racoroasa vara, tocanita se potriveste, paradoxal, cu un vin demisec, cu o Feteasca Alba sau un Sauvignon Blanc, esente nobile, fine, armonioase, ce reusesc remarcabil si pe plaiurile Dealului Mare, la Boldesti sau Cricov, si la Dobroteasa Oltului si la Rovinari pe Jiu.










Document Info


Accesari: 688
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2021 )