Documente online.
Zona de administrare documente. Fisierele tale
Am uitat parola x Creaza cont nou
 HomeExploreaza
upload
Upload




ÎNTOARSE DE VINETE

Retete culinare


ÎNTOARSE DE VINETE

3 vinete mari . 150 g brânza de burduf . 150 g brânza de vaci



l ardei gras . 1 fir praz . 6 catei de usturoi

l rosie * sare, piper * 2 oua

rozmarin, leustean, patrunjel, marar

2 linguri de ulei de floarea soarelui

Se taie vinetele în lungime în felii subtiri
Se prajesc în ulei pâna devin aurii pe ambele parti
Se scurg de ulei pe hârtie absorbanta
Se sareaza si se pipereaza

Se amesteca brânza de vaci cu brânza de burduf, cu ardeiul, prazul si rosiile tocate, cu usturoiul pisat, ouale si verdeata tocata si se presara peste vinete
* Se da la cuptor

Suntem în Câmpia Dunarii, la Carmen Oprescu acasa! E vara: legume, zarzavaturi, o farâma de brânza! Vinul trebuie sa fie glacial, un pic dulceag poate, ca vânata bine coapta, deci Pinot Gris de Murfatlar sau Tamâioasa de stefanesti,


Document Info


Accesari: 1113
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2024 )