Timp de pregatire: 20 minute
Timp de preparare: 25 minute
Ingrediente pentru 25 bucati:
- 250 g, miere de albine
- 100 g. zahar
- 250 g. samanta de susan
- 1 lingurita cu scortisoara
macinata
- 2 portocale (coaja)
- folie de aluminiu unsa cu ulei.
Modul de preparare:
Miere de albine se fierbe 2-3 minute cu zaharul (atunci este buna, cand se toarna un picur in apa rece se intareste imediat). Semintele de susan se prajesc intr-o tigaie uscata, se iau de pe foc si se presara in mierea topita cu zaharul. Migdalele se curata de membrana bruna de pe ele si se lasa intregi, se adauga si acestea si se condimenteaza cu scortisoara. Coaja de portocale se taie in fasii fara partea alba a ei. Se amesteca in compozitia de miere circa 10 minute fara oprire. Apoi se toarna peste folia unsa cu ulei in strat de jumatate de cm. Cand s-a intarit se trage folia de pe ea si se taie in bucati cu cutitul mereu inmuiat in apa fierbinte.
|
