Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...



















































PUI DE VOINEsTI

Retete culinare




PUI DE VOINEsTI

l kg cartofi + ulei pentru prajit * 2 pui




600 g mazare boabe + 50 g unt * 1 ceasca vin alb sec

l ceasca sup& 18218d39s #259; de carne . 8 rosii coapte

50 g unt * 1 capatāna usturoi

sare, piper, dupa pofta .cāteva crengute cimbru

* Puii se taie īn doua pe lung, se sareaza-pipereaza si se pun īn unt la prajit

Usturoiul se toaca pasta

Cānd carnea s-a rumenit se stinge cu supa si vin alb, se adauga usturoiul si crengute de cimbru si se da la foc potrivit, sa scada



Rosiile se curata si se taie felii rotunde

Cānd zeama a scazut de se vede carnea ca niste insule de bazalt īn marea de lava clocotind, se capacesc puii cu felii de rosii si se pun īn cuptor la foc mic, īnca 1 sfert de ora

* Mazarea se-nabusa īn unt cu apa si putina sare, pāna se-nmoaie si se leaga sosul

. Cartofii se prajesc īn ulei īncins pāna se rumenesc

Se ofera, pe un platou pe masura, carnea rumena si pictata cu rosii īn mijloc, mazarea verde si cartofii īn jur, implorānd un vin sec de Costestī-Arges, un Riesling barbatesc si retinut, care nu se lauda, dar are cu ce jdesi eu nu 1-as asculta, ci m-as īntoarce si spre rasarit, si nu m-as opri pāna la Tohani, sa ma bucur de forta a naturii numita Cabernet Sauvignon, sa vedem care pe care: el, "seniorul", "regele salbatic", "rubinul universului", "seva atotputernica a zeilor", impunator si solemn, sau eu, lacomul si neputinciosul?)



loading...








Document Info


Accesari: 531
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )