Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...



















































SNITEL DE CASCAVAL

Retete culinare




sNIŢEL DE CAsCAVAL

Cine crede, cinstind vorbind, ca asa ceva ar putea fi o reteta româneasca?




Insa, daca tot vad frantujii minunând 616k1015g u-se în fata chestiei asteia, - care e curenta-n Bucuresti, dar mai rara aiurea - fortez si îmi zic, de ce nu, hai, treaca si ciudatenia asta (creata probabil de un bucatar de vagon restaurant blocat de viscol la Chitila),

200 g cascaval * 1 ou . 1 lingura faina

2 linguri lapte . 3 linguri untdelemn * piper

Se taie cascavalul în felii groase de un deget

Se trece prin lapte



Se bate oul cu faina si piper

* Se scurge cascavalul de lapte, se trece prin oul batut si apoi se tavaleste în pesmet

Se prajeste la foc mic pâna se rumeneste pe ambele parti

* Trebuie mâncat imediat altfel se face piatra

Fiind o brânza calda (mai daca e cascaval de Bradet afumat, preferatul meu) merge cu un vin alb, jumatate dulce -jumatate parfum, un Muscat Ottonel de Severin, desigur, ars de Dunarii pâna a-nceput a mirosi a caisa rascoapta. Dar mai abitir ma leg de un Chardonnay de Murfatlar - vin fierbinte, mirosind a fân proaspat cosit si depunând straturi de satin în juru-i si-n oricine-l atinge.



loading...











Document Info


Accesari: 503
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )