SOTE DE PUI CU CIUPERCI
Ingrediente necesare:
4 sferturi de pui
25 g. unt
300 ml supa de pui
350 g. ciuperci
125 g. rosii
1 lg. ulei de masline
1 legatura de ceapa verde taiata 555w2210f marunt
cimbru
2 linguri malai
125 ml smantana
1. Incinge untul si uleiul intr-o tigaie si prajeste bucatile de pui.
Potriveste de sare si condimente si lasa-l, acoperit, la foc potrivit 15 min.
2. Adauga ceapa, cimbrul si concentratul de pui si lasa-l sa se inabuse
20 min. Intoarce bucatile de pui sa se patrunda.
3. Taie cipercile felii si rosiile in bucati mari si adauga-le in
tigaie.
4. Amesteca malaiul cu jumatate din cantitatea de smantana ( sa se
formeze o pasta) si adauga-o peste pui.
5. Lasa sa fiarba inabusit pana cand sosul se ingroasa.
|
