Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload




























SUPA DE GHEBE

Retete culinare




Supa de ghebe

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de preparare: 30 minute

Ingrediente pentru 5 portii:




- 300 g. ghebe (sau bureti de roua)

- 60 g. ceapa 23123u2015x

- 1,5 l. supa de oase (si din cub)

- 100 ml. smântâna

- 15 g. frunze de patrunjel

- 50 ml. ulei

- 10 g. sare

- 1 g. piper macinat

- 5 g. boia de ardei dulce

- 20 g. faina.

Modul de preparare:





Buretii se curata, se spala în câteva ape reci, se taie în felii si se scurg bine. Ceapa se curata, se spala, se toaca marunt si se caleste în ulei înfierbântat pâna devine sticloasa. Se pun si buretii si putin timp se calesc împreuna, apoi se presara cu boia de ardei dulce, piper macinat, verdeata de marar spalata si tocata fin si se toarna peste ele supa de oase. Se sareaza numai dupa ce se gusta deoarece concentratul din cub are sare. Smântâna se freaca cu faina, se amesteca cu supa fierbinte si dupa aceea se toarna în supa. În caz ca are cocoloase atunci se strecoara prin sita. Când supa se serveste se presara deasupra câtiva bureti prajiti în margarina.










Document Info


Accesari: 552
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )